Quel bonheur d’échapper à la chaleur étouffante de Paris ! Nous sommes le 10 juillet et il n’a pas plu une seule fois depuis le 20 mai, avec des températures oscillant entre 30 et 45 degrés. Ravies, nous avons pris possession des chambres fraîches chez nos amis allemands où nous pouvons enfin dormir avec une température normale ! De délicieux repas accompagnés de conversations intéressantes, ainsi qu’une visite de la cathédrale de Cologne et du Musée du chocolat, ont parfaitement conclu ces journées.
Aussi époustouflante et magnifique que Notre-Dame de Paris.
Nous avons même eu l’honneur d’être photographiés dans le RHEINISCHE POST, car Regina, ma cousine journaliste, avait besoin de nous pour son article – et la nourriture au restaurant indien était vraiment délicieuse !
Après une longue mais agréable traversée de la campagne allemande estivale, nous arrivons à HINTERZARTEN, en Forêt Noire dans l’après-midi et trouvons bien le numéro 5 de la Erlenbruckstraße. Malheureusement, notre joie est de courte durée car c’est une mauvaise adresse ! Notre logeuse nous conseille brièvement par téléphone de continuer « plus haut », de « passer devant le musée du ski », et que le numéro 5 de la Erlenbruck serait alors là. Et bien non! Nous devons encore demander à un autre monsieur, qui nous conseille de chercher le « restaurant grec » un peu plus loin, et ce serait là. Exact !
Les jours suivants, nous trouvons au moins cinq rues, toutes nommées « Erlenbruck » suivies d’un seul numéro, car il s’agit toutes d’impasses. Comme c’est pratique ! Malheureusement, notre GPS français s’avère inutilisable en cette circonstance, nous indiquant une « zone de circulation limitée ». Notre logeuse aurait dû nous donner simplement « Haus Erlenbruck, Hinterzarten » comme adresse, car on la trouve facilement en ligne. Mais nous n’avons jamais trouvé le numéro 5 sur ce beau bâtiment de trois étages…
L’appartement est spacieux et fonctionnel. Il offre une vue magnifique depuis le grand balcon sur le fameux Erlenbruck, avec des vaches qui paissent paisiblement. La fenêtre de ma chambre donne sur le jardin du voisin et chaque matin, je suis réveillée par le chant des oiseaux – un vrai bonheur !
L’appartement possède deux téléviseurs géants, mais il n’y a pas un seul livre ! Malheureusement, il n’y a pas non plus de guide de randonnée ; apparemment, notre logeuse ne randonne dans le coin, et les clients doivent se débrouiller sans son aide. Ce n’est pas très accueillant! Mais nous trouvons les cartes des environs à l’Office du Tourisme.
Le lendemain matin, nous prenons la route pour le lac TITISEE, à seulement trois kilomètres de là. J’en avais beaucoup entendu parler après les concerts que je donnais dans la région pour les associations franco-allemandes dans les années 70 et 80. Je n’avais jamais réussi à y rester quelques jours de plus pour enfin mieux connaître la Forêt-Noire. Mais aujourd’hui, tout se déroule comme sur des roulettes : à peine arrivées au petit port, nous voyons un bateau qui semblait nous attendre, et qui part dès que nous avons embarqué. Quel bonheur ! Nous naviguons sur le lac pendant une bonne demi-heure, profitant de vues magnifiques sur les montagnes environnantes.
Nous avions initialement prévu de faire le tour du lac à pied, mais comme deux très grands campings s’y sont malheureusement installés, l’idée ne nous enchante plus. En revanche, nous avons la magnifique grande roue en vue tout le long du retour, et je ne peux m’empêcher de l’admirer avec une pointe d’envie… Mireille n’aime pas faire de la grande roue, mais elle comprend parfaitement mon envie et finit par céder. Je la remercie chaleureusement, car c’est beaucoup moins amusant seule !
Ah, c’est merveilleux ! J’ai immédiatement à nouveau 8 ans et je savoure le bercement et la vue magnifique sur la ville, les montagnes et le lac de tout mon être.
De retour en bas, Mi propose une part de Forêt-Noire comme déjeuner, et j’accepte avec enthousiasme. Si ce n’est pas ici, où alors? C’est absolument parfait, un vrai délice !
Pour brûler un peu de calories, on va nager dans la grande piscine du rez-de-chaussée de notre location cet après-midi ! C’est super car nous sommes complètement seules.
Le lendemain matin, nous partons au lac SCHLUCHSEE, mais nous repartons quasiment de suite à cause d’un vent assez froid – nous sommes tout de même à plus de 800 mètres d’altitude – et des nuages gris. Nous ne trouvons pas du charme à ce lac et en plus, il semble ne pas être très accessible. Alors, changement de programme: on va faire du shopping à Hinterzarten et admirer les belles maisons, toutes construites dans le style traditionnel avec des toits à forte pente (pour se protéger du vent et de la neige) et de balcons décorés de géraniums rouges.
Le lendemain matin, nous nous lançons dans notre première randonnée, qui commence idéalement juste derrière notre immeuble. Pendant une bonne heure, nous grimpons – à plus de 900 mètres d’altitude – sur de petits sentiers forestiers rocailleux. L’air est doux et ça sent bon la forêt ! Après une courte pause, nous redescendons, et je fais très attention à ne pas glisser malgré mes bonnes chaussures de randonnée. Les oiseaux chantent et une merveilleuse quiétude règne que nous savourons – ainsi que les myrtilles sauvages!
Le lendemain, dimanche, j’ai prévu une randonnée sur le versant opposé à notre colline. Après le parking, nous longeons d’abord la route peu fréquentée jusqu’à la ferme MATHISLEHOF, à 980 mètres d’altitude. Elle possède même sa propre petite chapelle, bien pratique en hiver…
La boutique de la ferme, tenue par une jeune femme aux allures de punk ce qui dénote pas mal dans ce contexte, vend du fromage bio, de la charcuterie, des produits régionaux et des gâteaux. Nous prenons une part de cheesecake pour moi et une autre aux petits fruits rouges et noirs pour Mi. Ces fruits nous accompagneront sur le sentier plat qui longe la crête et offre de magnifiques panoramas sur la campagne, car ni Mi ni moi, ne nous souvenons du nom français. Nous avons toutes les autres en tête : fraises, framboises, airelles et myrtilles, aucun problème ; seules ces satanées groseilles rouges avaient déserté notre mémoire !
Nous nous consolons en admirant les plus belles vaches que nous ayons jamais vues : un pelage aussi soyeux, on n’en trouve nulle part ailleurs. Et toutes les trois sont d’une élégance rare !
Tandis que nous descendons tranquillement vers la vallée, nous admirons le paysage. Je n’avais jamais remarqué auparavant à quel point les épicéas sont plus noirs que les sapins. Heureusement, la forêt mixte est également présente, ce qui évite au tableau d’être trop sombre.
« Sombre et oppressant » sont malheureusement les deux premiers mots qui me viennent à l’esprit en entrant dans la cathédrale de FRIBOURG ce lundi matin. Je ne trouve pas la paix en ce lieu, et après une brève prière, nous nous retrouvons sur la place du marché animée, devant la cathédrale, où se dresse le célèbre grand magasin rouge.
Elle attire immédiatement l’attention de tous, et c’est précisément pour cela qu’elle a été construite en 1520 : pour proclamer l’essor et la richesse de la ville de Fribourg.
Cette photo n’est pas de nous (car nous aurions dû grimper en haut de la tour de la cathédrale pour la prendre). Je la trouve si belle car elle reflète toute l’architecture de la vieille ville, où l’on trouve également les fameux « Bächle » (petits ruisseaux). Documentés depuis le Moyen Âge, ces canaux artificiels alimentés par la rivière Dreisam se retrouvent dans la plupart des rues et ruelles de la vieille ville. Les canards, en revanche, sont certainement d’une origine plus récente…
Bien sûr, il faut aussi acheter des fruits au marché, qui sont malheureusement tout aussi chers ici qu’à Paris et à Saint-Maur, et déguster une saucisse de veau grillée comme il se doit sur un banc, selon la coutume.
Et voilà, notre dernier jour est arrivé, et c’est celui où nous passerons le plus de temps à une randonnée plus ardue : c’est de la montée, de la descente, de la montée, encore de la montée et de la descente pendant une bonne heure de demie! Mais comme le dit Heinrich von Kleist sur le « Sentier du professeur Nature », présenté avec beaucoup d’humour :
«Il existe un maître, un excellent maître, si nous savons le comprendre: c'est la nature. » Et quand on est récompensé par une forêt aussi magnifique, tout est parfait !
Mais nos vacances ne sont pas tout à fait terminées ; une belle surprise nous attend à VITTEL, où nous avons réservé une chambre pour une nuit près du parc thermal. C’est un de ces hôtels qui devait être un véritable palais « en son temps », même si, hélas, ce n’est plus le cas. Mais le réceptionniste, très aimable, nous indique un restaurant en plein cœur du parc thermal, face à la fameuse promenade où l’on « va prendre les eaux » : LA ROTONDE.
Nous avons non seulement eu une jolie table, mais aussi une merveilleuse surprise, jamais encore goûtée auparavant : un kir à la mirabelle. Un délice ! Et pour un prix vraiment raisonnable, nous avons continué avec un fabuleux « fish and chips », avec vue sur les parterres de fleurs. Que demander de plus ? Rien, c’étaient tout simplement des vacances formidables !
